【喵呜刷题小喵解析】:在定量研究中,资料的整理主要包括对收集到的数据进行编码和输入电脑,并进行逻辑检查和幅度检查,以确保数据的准确性和完整性。选项A“进行资料编码”和选项C“将资料输入电脑,并进行逻辑检查和幅度检查”都是定量研究中资料整理的重要步骤。选项B“估计总体参数值”和选项D“探索多变量间的关系”以及选项E“建立研究假设”虽然也是定量研究中的重要环节,但它们并不属于资料整理的工作,而是属于数据分析或研究设计的内容。因此,正确答案为A和C。