【喵呜刷题小喵解析】:题干中提到某社会工作服务机构对新入职社会工作者进行培训,安排他们学习如何开展社区需求评估。社区需求评估是社会工作服务中的一项重要技能,涉及到如何系统地收集、整理和分析社区信息,以确定社区的实际需求和问题。这主要属于技术范畴的知识和技能,因此正确答案为C,即技术知识。心理知识、政策知识和文化知识虽然也很重要,但与社区需求评估的直接关联性不强,故不选A、B、D。