【喵呜刷题小喵解析】:社会工作者小余需要全面深入地了解和分析社区青年失业问题,以设计有效的服务计划。为了达到这个目标,他需要收集和分析关于社区青年失业问题的相关信息。选项A:“运用资源点存法和使用分析法,了解社区可以动用的资源状况”主要关注的是社区资源的利用情况,而不是针对青年失业问题的直接分析。因此,这个选项不太符合小余的需求。选项B:“设计评估方法,检验服务活动是否能够有效满足服务对象需求”是服务计划的一部分,但不是在了解和分析问题阶段应该做的事情。这个选项应该在服务计划实施后进行评估时使用。选项C:“根据青年失业的关键性影响因素,确立服务目标及其优先次序”是在确立服务目标阶段应该做的事情,而不是在了解和分析问题阶段。选项D:“通过‘问题认识工作表’了解目标对象数量,评估问题严重性”是一个很好的方法,可以帮助小余了解社区青年失业问题的规模和严重性。选项E:“开展头脑风暴,识别和讨论导致社区青年失业问题的主要原因”是一个有效的工具,可以帮助小余识别和讨论导致社区青年失业问题的各种原因。因此,选项D和E是适合小余在了解和分析社区青年失业问题阶段采取的做法。