【喵呜刷题小喵解析】:社会工作具有多重社会功能,其中“促进发展”是其主要目标之一。A选项“向贫困地区儿童捐赠生活用品”主要是提供物质援助,虽然有助于改善贫困儿童的生活条件,但它更多地体现了社会工作的“缓解困难”功能,而不是“促进发展”。B选项“为残障人士提供网络创业培训”则体现了社会工作的“促进发展”目标。通过提供创业培训,帮助残障人士发展自己的职业技能和创业能力,从而增强他们的社会适应性和自我发展能力。C选项“为居家医学观察高龄老人提供心理支持”更多地体现了社会工作的“维护尊严”和“缓解困难”功能,而不是“促进发展”。D选项“促进居民协商解决社区‘停车难’问题”也体现了社会工作的“促进发展”目标。通过促进社区居民协商解决停车难问题,可以培养居民的社区参与意识和合作解决问题的能力,从而推动社区的和谐发展和进步。E选项“协助单亲妈妈增强平衡工作生活的能力”虽然有助于提升单亲妈妈的生活质量,但它更多地体现了社会工作的“缓解困难”功能,而不是“促进发展”。综上所述,体现社会工作“促进发展”目标的有B.为残障人士提供网络创业培训和D.促进居民协商解决社区“停车难”问题。