【喵呜刷题小喵解析】:在社会工作服务项目中,项目设计阶段是一个至关重要的环节。在项目设计阶段,首先需要对未就业青年的问题和需求进行深入了解,然后制定项目的工作目标。工作目标是项目的指南,明确了项目的目标和预期成果。之后,再根据工作目标规划具体的服务内容、确定评估方法,并编制项目资金预算。因此,接下来首先要做的工作是制定项目工作目标。所以,正确答案是A。