【喵呜刷题小喵解析】:本题考查人民调解工作的工作原则。根据《人民调解工作若干规定》第三条:“人民调解工作应当遵循下列原则:(一)在当事人自愿、平等的基础上进行调解;(二)不违背法律、法规和国家政策;(三)尊重当事人的权利,不得因调解而阻止当事人依法通过仲裁、行政、司法等途径维护自己的权利”。因此,人民调解工作的工作原则包括A依法调解原则、C自愿平等原则、E尊重当事人权利的原则。而B公开调解原则、D法律监督原则均不属于人民调解工作的工作原则。