【喵呜刷题小喵解析】:根据《中华人民共和国公益事业捐赠法》的相关规定,A项正确,捐赠的用于救灾、扶贫、医疗、教育等社会公益事业的物资,可以依法减征或者免征关税和进口环节的增值税。同时,海关对减征或者免征关税和进口环节的增值税的物资,应当依法实施监督和管理。B项正确,县级以上人民政府侨务部门可以参与对华侨捐赠财产的使用与管理的监督。C项错误,捐赠的物资入境,依法办理税收减免或者征税手续,而不是由捐赠人办理。D项正确,对于不易储存、运输和超过实际需要的受赠财产,受赠人可以变卖,所取得的全部收入,应当用于捐赠目的。E项正确,捐赠人有权向受赠人查询捐赠财产的使用、管理情况,并提出意见和建议。受赠人应当定期向捐赠人反馈有关情况。因此,正确答案为ABDE。