【喵呜刷题小喵解析】根据《劳动法》和《就业促进法》的规定,企业在招用员工时,不得因性别等原因歧视劳动者。A选项中,甲企业招聘财务主管人员只招收男性,违反了这一规定。C选项中,丙企业在劳动合同中规定女职工25岁以前不结婚,D选项中,丁企业在劳动合同中规定女职工入职3年内不生育,都侵犯了劳动者的婚姻自由,违反了《婚姻法》的规定。而B选项中,乙企业招聘矿山井下作业员只招收男性,是因为矿山井下作业属于特别繁重的体力劳动,根据《劳动法》的规定,禁止安排女职工从事矿山井下、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动和其他禁忌从事的劳动,因此乙企业的做法符合法律规定。因此,正确答案为B。