【喵呜刷题小喵解析】:本题考查的是用实测工时来衡量劳动定额水平的相关知识点。A选项提到“对象是技术不熟练的员工”,这是不正确的。用实测工时来衡量劳动定额水平,并不局限于技术不熟练的员工,而是适用于所有员工。实测工时是一种衡量劳动定额水平的方法,通过实际测量员工完成某项工作所需的时间,来评估其劳动定额水平。这种方法适用于所有员工,无论其技术水平如何。B选项“容易了解生产的真实潜力”是正确的。通过实测工时,可以了解员工在特定工作下的实际表现,从而评估其生产潜力。C选项“比较直接和可靠”也是正确的。实测工时是一种直接和可靠的方法,可以准确反映员工完成某项工作所需的时间,从而评估其劳动定额水平。D选项“工作量大”并不是错误的说法,但它不是关于用实测工时来衡量劳动定额水平的错误观点。用实测工时来衡量劳动定额水平的确可能需要较大的工作量,但这与题目的要求不符。综上所述,A选项“对象是技术不熟练的员工”是用实测工时来衡量劳动定额水平的错误说法。因此,正确答案为A。