【喵呜刷题小喵解析】:劳动定额水平按定额的综合程度可分为工序定额水平、工种定额水平和企业定额水平。其中,工序定额水平是针对具体工序的定额水平;工种定额水平是针对某一工种的定额水平;企业定额水平则是指整个企业的定额水平。零件或产品的定额水平并不属于按定额的综合程度分类,因此选项C是错误的。