【喵呜刷题小喵解析】:劳动定员统计是指劳动定员信息的采集、整理、处理、反馈过程,通过统计分析,为企业指导生产经营活动、组织生产劳动活动、完善健全组织机构、合理设置工作岗位、评价生产工作效率、修订劳动定员提供依据。因此,正确答案是C,即“劳动定员统计”。其他选项A、B、D均不符合题目描述。