【喵呜刷题小喵解析】:劳动定额的贯彻实施情况的评价和衡量,需要综合考虑多个方面的因素。首先,劳动定额面的大小,即劳动定额覆盖的范围和程度,是评价其贯彻实施情况的重要标准之一。其次,企业的计划、生产、财务、劳动各职能部门是否按劳动定额组织企业的生产经营管理,也是评价劳动定额实施效果的关键指标。此外,企业或车间、班组是否按劳动定额对工人的劳动量进行了严格的考核,做到“日清月结”,也是评价劳动定额实施效果的重要方面。最后,企业为了推行新定额是否采取了有效的措施,也是评价劳动定额实施效果的重要标准之一。因此,选项A、B、C和E都是评价和衡量企业劳动定额的贯彻实施的情况的可采用的标准。而选项D“企业劳动定额的贯彻实施的执行情况是不是与生产进度相符”并未在题目中明确提及,因此不应选入。