【喵呜刷题小喵解析】:正常条件是指定额执行期内,正常的生产组织和劳动组织,正常的工作环境和劳动条件。根据常识和上下文理解,正常的生产组织和劳动组织包括了管理和技术等方面。因此,管理和技术都是正常条件的重要组成部分,故选项A和B都是正确的。其他选项如制度管理、定额管理和定员管理虽然可能也是定额执行期内的条件之一,但并不属于“正常条件”的直接内容。因此,正确答案为A、B。