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多选题
在生产工人加工产品的过程中，应采用哪些方法来直接观察其实耗工时及整个工作班、工作时间的消耗？
A
B
C
D
E
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答案：
解析：
题目询问的是对生产工人加工产品的实耗工时以及整个工作班、工作时间消耗进行直接观察的方法。
选项A“工作日计时”通常用于记录整个工作日的时间，但它并不直接观察实耗工时，因此不符合题意。
选项B“工作日写实”是对工人整个工作日的活动进行连续观察并记录的方法，这包括了实耗工时以及工作时间消耗，所以这是一个合适的选择。
选项C“测时”是观察并记录工人完成某个工作任务或某个工艺过程所消耗的时间，因此也是观察实耗工时的有效方法。
选项D“现场观察”虽然看似是一个合理的选项，但它较为笼统，不如选项B和C具体，所以不如它们合适。
选项E“瞬间观察法”是一种短时间内观察并记录工人活动的方法，适用于观察实耗工时，因此也是一个合适的选择。
综上所述，最佳答案为选项B“工作日写实”、选项C“测时”和选项E“瞬间观察法”。
创作类型：
原创
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