【喵呜刷题小喵解析】:按比例定员适用于那些工作量大小不固定或均衡,又不与产品产量直接相关的辅助生产员工。如食堂工作人员、卫生保健人员、托幼工作人员和政治思想工作人员等。这些人员的数量不直接取决于产品的产量,而是与企业的规模、职工人数等因素有关,因此可以采用按比例定员的方式来确定他们的数量。所以,选项A、B、C、D、E都是正确的。