【喵呜刷题小喵解析】:根据题目中的描述,“一般知识和能力”是一个比较宽泛的概念,它涵盖了多个方面的能力和知识。选项A“社会文化知识”是指一个人对社会、文化、历史等方面的基本了解,这是构成一个人全面素质的重要部分。选项B“智商、语言理解能力”指的是一个人的智力水平和语言沟通能力,这是评估一个人智力水平的重要标准。选项C“数字才能、推理能力”是指一个人在数学和逻辑推理方面的能力,这是很多职业和学科所必需的基本能力。选项D“理解速度和记忆能力”是指一个人的思维速度和记忆能力,这也是评估一个人智力水平和学习能力的重要指标。因此,这四个选项都是构成“一般知识和能力”的重要部分,答案为ABCD。