【喵呜刷题小喵解析】:在考查应聘者时,笔试是一种书面形式的评估方法,主要用于考查应聘者的知识储备和解题能力。然而,这种方法无法全面评估应聘者的某些软技能和能力。工作态度、品德修养、企业管理能力、口头表达能力和操作能力都是应聘者的重要素质,但在笔试中往往难以全面考查。因此,笔试的缺点是不能全面考查应聘者的这些能力。