【喵呜刷题小喵解析】:在企业人员招聘的过程中,通常包括以下几个环节:首先进行招募,也就是发布招聘信息,吸引求职者;然后进行甄选,也就是对收到的简历进行筛选,确定合适的候选人;接着是确定,即确定最终的录用人员;最后是录用,即向录用人员发放offer,正式入职。由此可知,选项C“确定”不是企业人员招聘的环节,而是确定最终录用人员的环节。因此,答案是C。