【喵呜刷题小喵解析】:企业通过与各级院校合作,可以采取多种形式。首先,A选项提到与院校开设联合课程,这是合作的一种形式,可以共同制定课程内容和教学计划,实现资源共享。其次,B选项为企业定向培养员工,意味着院校可以根据企业的需求,为其培养特定岗位的员工,满足企业的用人需求。C选项派出员工到院校脱产学习,这也是一种合作方式,企业可以安排员工到院校接受系统的培训和学习,提升员工的综合素质。D选项对院校的教学计划提出修改意见,表明企业可以参与到院校的教学计划中,提出自己的建议和需求,使教学计划更加符合企业的实际情况。最后,E选项由院校提供长期的以知识传播型为主的培训,这意味着院校可以为企业提供长期的、系统的知识传播型培训,满足企业员工的长期培训需求。因此,A、B、C、D和E选项都是企业可以通过与各级院校合作的形式。