【喵呜刷题小喵解析】:题目中询问的是“受训者培训前后,在知识以及技能的掌握方面有多大程度的提高”,这明显是在评估受训者在培训后的学习成果,即他们的知识和技能掌握程度。因此,这属于学习评估。选项A反应评估是评估受训者对培训内容的反应,选项B行为评估是评估受训者在培训后的行为变化,选项D结果评估是评估培训对组织或个人的长期影响,都不符合题意。因此,正确答案是C学习评估。