【喵呜刷题小喵解析】:在评估目标确定的过程中,首先需要确定是否需要进行培训评估,即A选项“确定培训评估是否开展”。其次,对于已经确定需要进行的评估,我们需要分析其可行性,即B选项“进行培训评估的可行性分析”。然后,我们需要明确评估的具体内容或项目,即C选项“确定培训评估的项目”。最后,我们需要明确评估的具体目标或期望达到的效果,即D选项“确定培训评估的目标”。至于E选项“确定培训评估计划”,虽然与评估有关,但更偏向于具体的实施计划,而不是评估目标确定的内容。因此,正确答案为ABCD。