【喵呜刷题小喵解析】:根据题目中的描述,“企业首席代表由……担任或由其书面委托的其他管理人员担任”,可以明确看出“企业首席代表”由“法定代表人”担任或由其书面委托的其他管理人员担任。因此,正确选项为A,即“法定代表人”。