【喵呜刷题小喵解析】:根据《中华人民共和国劳动法》规定,订立集体合同应当遵循的原则包括:A. 协商双方的和平原则 - 这个原则可能指的是在协商过程中双方应当保持友好、平和的态度,通过沟通和协商解决问题,而不是采取对抗或冲突的方式。B. 集体协商程序公平 - 这意味着在集体协商过程中,双方应当遵循公平、公正的原则,确保所有参与者的权益得到平等对待。C. 均衡所有者、经营者和劳动者各自的利益 - 集体合同应当平衡考虑所有相关方的利益,包括所有者、经营者和劳动者,确保合同内容能够反映各方的合理诉求。D. 集体合同签约人法律地位一律平等 - 无论签约人的身份或地位如何,他们在法律上都是平等的,享有同等的权利和义务。E. 内容合法原则 - 集体合同的内容必须符合国家法律法规的规定,不得违反国家的法律、法规和政策。因此,选项A、B、C、D和E都是订立集体合同应当遵循的原则。