【喵呜刷题小喵解析】:根据题目中的描述,我们需要找到描述雇员与雇主在劳动过程中的权利和义务关系的选项。在给出的选项中,A选项“劳动合同关系”正是描述雇员与雇主在劳动过程中通过签订劳动合同所建立的权利和义务关系。因此,正确答案是A。