【喵呜刷题小喵解析】:组织设计虽然是一项操作性较强的工作,但它是在一定的理论指导下进行的。企业组织理论是组织设计的基础,它提供了组织设计的原则、方法和工具,指导组织设计的过程。因此,选项C“企业组织理论”是正确答案。其他选项如企业组织系统、企业管理核心、企业高层人员虽然与组织设计有关,但不是其指导原则,因此不是正确答案。