【喵呜刷题小喵解析】:劳动环境的优化,能建立起人—机—环境的最优化系统。这是因为劳动环境包括人的工作环境、机器设备、以及周围环境等多个方面,这些方面相互关联、相互影响,共同构成了一个复杂的系统。在优化劳动环境时,需要综合考虑人、机、环境三个方面的因素,使它们之间达到最优化的平衡状态,从而提高工作效率、保障工作安全、改善工作质量。因此,正确答案是B,即人—机—环境。