【喵呜刷题小喵解析】:狭义的组织设计理论主要关注组织结构设计中的影响因素。这些因素包括环境、战略、技术、规模和人员。环境指的是组织所处的外部环境,包括政治、经济、社会和技术环境等;战略是组织为实现其目标而制定的计划和行动方案;技术是指组织使用的各种工具、设备和流程;规模是指组织的规模大小;人员是指组织的成员,包括他们的技能、能力和态度等。因此,选项A环境、选项B战略、选项C技术、选项D规模和选项E人员都是狭义组织设计理论中组织结构设计中的影响因素,故答案为ABCDE。