【喵呜刷题小喵解析】:根据题目中的描述,我们需要确定经营者年薪制度中一般不包括哪一项。在选项中,A、B、D选项都与年薪制度有关,而C选项“提成薪酬”则不是年薪制度的一部分。年薪制度通常包括固定薪酬和可变薪酬(或浮动薪酬),但不包括提成薪酬。因此,正确答案是C选项。