【喵呜刷题小喵解析】:绩效工资制是指员工的薪资与其工作绩效挂钩的制度。在这种制度下,员工的薪资会基于他们的业绩、工作表现、完成的任务等进行评价,并据此支付相应的工资。佣金制和销售提成工资制都是基于员工完成特定任务或达到特定业绩目标后,按照一定比例或固定金额支付额外奖金的方式,因此它们都属于绩效工资制。而计件工资制、岗位技能工资制和计时工资制则不是基于绩效来支付工资,因此不属于绩效工资制。因此,正确答案为A、B。