【喵呜刷题小喵解析】:薪酬调查的数据采集和分析是国内外绝大多数企业在确定员工薪酬水平时非常重视的一个环节。通过薪酬调查,企业可以了解行业内的薪酬水平、薪酬结构、福利待遇等信息,从而为自己的薪酬决策提供有力的数据支持。因此,薪酬调查的数据采集和分析是确定员工薪酬水平的重要步骤之一。选项A“薪酬调查的分析”表述不够准确,因为分析需要基于数据采集的结果;选项C“薪酬水平的确定方法”虽然重要,但不如数据采集和分析来得直接和具体;选项D“薪酬市场调查”虽然与薪酬调查有关,但不如“数据采集和分析”来得全面和具体。因此,正确答案是B。