【喵呜刷题小喵解析】劳动关系是指劳动者与用人单位之间依法确立的劳动过程中的权利义务关系。劳动过程的社会形式是指劳动过程在社会中的表现,包括劳动的组织、管理等,A项正确。劳动给付和工资的交换关系是指劳动者提供劳动,用人单位支付工资,这是劳动关系的基础,B项正确。劳动关系体现了劳动力与资本的结合,劳动者出卖劳动力,用人单位支付工资,D项正确。劳动关系的内容是劳动过程中的权利义务关系,E项正确。劳动关系不反映人和物的关系,而是劳动者与用人单位之间的关系,C项错误。因此,正确答案为ABDE。