【喵呜刷题小喵解析】:在安全生产责任制中,对本单位安全卫生技术负领导责任的是总工程师。总工程师通常负责技术管理和技术决策,包括安全卫生技术的规划、实施和监督。因此,选项C“总工程师”是正确答案。其他选项如工人、企业法定代表人、分管安全卫生的负责人都不符合题意。