【喵呜刷题小喵解析】:伤亡事故报告和处理制度是为了确保在发生伤亡事故时,能够及时进行报告、调查和处理,以保障员工的安全和权益。该制度通常包括以下几个方面的内容:A. 企业职工伤亡事故分类:明确各类伤亡事故的定义和分类,以便准确识别和记录事故。B. 伤亡事故报告:规定事故发生后,相关人员应及时向有关部门报告事故,包括事故发生的时间、地点、伤亡人数、事故原因等关键信息。C. 伤亡事故调查:对事故进行深入调查,了解事故发生的具体原因、过程和责任归属,为事故处理提供依据。D. 伤亡事故处理:根据调查结果,对事故责任人进行相应处理,同时采取措施防止类似事故再次发生。E选项“重大事故隐患报告”虽然与事故处理有关,但通常不包含在伤亡事故报告和处理制度中,而是属于企业安全管理的一部分。因此,该选项不应被选入。综上所述,伤亡事故报告和处理制度应该包括A、B、C和D四个选项。