【喵呜刷题小喵解析】:劳动安全卫生管理制度是保障劳动者在劳动过程中的安全与健康的一系列规定和措施。根据题目选项,我们需要判断哪些属于劳动安全卫生管理制度的种类。安全生产责任制度明确了各级管理人员和生产员工的安全生产职责,是确保安全生产的基础;安全生产教育制度通过对员工进行安全教育和培训,提高员工的安全意识和技能;安全生产检查制度通过对生产现场进行定期或不定期的检查,及时发现和消除安全隐患。因此,选项A、B、C均属于劳动安全卫生管理制度的种类。选项D“劳动环境优化制度”和选项E“安全用品采购制度”虽然与劳动安全卫生有关,但并非直接的管理制度,因此不应选。