【喵呜刷题小喵解析】:根据题目描述,国家制定企业伤亡事故报告和处理制度的目的是及时报告、调查、统计和处理职工伤亡事故。因此,正确答案是选项A报告、选项B调查、选项C统计和选项E处理。选项D预估与题目描述不符,故不选。