【喵呜刷题小喵解析】:企业人力资源整体结构是由多种亚结构共同组成的。年龄结构指的是企业内部员工的年龄分布和比例;性别结构则是描述员工中男女比例的情况;知识结构反映了员工的知识水平和技能状况;专业结构则关注员工在不同专业领域的分布;生理心理素质结构则涉及到员工的身体健康状况、心理素质等方面。这些亚结构共同构成了企业人力资源的整体结构,对企业的发展和运营具有重要影响。因此,选项A、B、C、D、E都是正确的。