【喵呜刷题小喵解析】:根据题目描述,某企业在参与市场竞争过程中,力求生产销售竞争对手所不能制造的优质产品,或虽然生产销售的产品与竞争对手是同类的,但是以其高品质赢得消费者的喜爱和欢迎。这表明该企业具有独特的产品优势,可能通过创新或高品质来区别于竞争对手。因此,适合该企业的人力资源策略是参与策略,即积极参与市场竞争,通过招聘和培训员工,提升员工的专业技能和创新能力,以支持企业的产品优势和市场竞争力。其他选项如吸引策略、控制策略和投资策略可能不适合该企业的具体情况。因此,正确答案是B,即参与策略。