【喵呜刷题小喵解析】选项A中,“欧文最早创建了工作绩效评价系统”是不准确的。欧文是时间-动作研究的先驱之一,但并没有明确创建工作绩效评价系统。而泰勒才被称为“科学管理之父”,所以选项A错误。选项B中,“泰勒等人所倡导的‘动作与时间研究’理论,被称为‘现代人事管理之父’”同样不准确。泰勒确实倡导了“动作与时间研究”,但他并没有被称为“现代人事管理之父”。实际上,被称为“现代人事管理之父”的是亨利·芒斯特伯格,所以选项B错误。选项C中,“梅奥以著名的‘霍桑试验’创立了人际关系学说”是正确的。梅奥通过“霍桑试验”确实对人际关系学说做出了重要贡献。选项D中,“心理学家赫茨伯格创立了‘激励—保健’双因素理论”也是正确的。赫茨伯格确实提出了这一理论。选项E中,“后现代管理时期正式提出了‘行为科学’这一新的名称”是不准确的。行为科学在20世纪初就已经开始发展,但“后现代管理时期”并没有正式提出“行为科学”这一名称,所以选项E错误。综上所述,正确答案是选项C和选项D。