【喵呜刷题小喵解析】在“母公司一子公司一工厂”这一组织结构中,A选项表示母公司负责企业集团总的发展战略决策,这是正确的。C选项表示子公司负责经营管理决策和少量的计划决策,这也是正确的。D选项表示工厂只负责生产,这也是正确的。而B选项表示工厂负责生产、经营、计划的协调与控制,这是不正确的。因为工厂是这一组织结构的最底层,主要负责具体的生产活动,而不是经营和计划的协调与控制,这些任务通常由更高级别的管理层,如母公司或子公司来负责。因此,B选项的说法是不正确的。