【喵呜刷题小喵解析】:第二层次企业通常指的是与核心企业(控股层企业)直接相关的企业,这些企业可能包括控股层企业本身,也可能包括由控股层企业直接或间接控制的其他企业,如参股层企业。然而,关联层企业和协作层企业并不属于第二层次企业,它们可能属于同一企业集团或产业链中的其他层次。因此,选项C“包括关联层企业”是错误的。