【喵呜刷题小喵解析】:根据题目给出的选项和题干中的描述,“是指在企业招聘全部活动过程中各工作环节使用的各种方法工具,以及对招聘的成本、质量和效果等进行的系统评定和估价。”,我们可以确定这个空应该填写“招聘评估”。招聘评估是在企业招聘过程中,对各个环节所使用的各种方法工具进行系统评定和估价,同时对招聘的成本、质量和效果等进行评估,以确保招聘活动的有效性和效率。因此,正确答案是B选项,即“招聘评估”。