【喵呜刷题小喵解析】:人才甄选流程的设计通常包括确定甄选程序、标准和方法,根据人才甄选标准对应聘者进行筛选,以及进行综合评价以确定最佳人选等环节。而建立企业使命、愿景、价值观、长期目标以及对企业所处的内外部环境进行分析,虽然是企业运营和管理中的重要部分,但它们并不是人才甄选流程设计的直接环节。因此,正确答案为选项A和B。