【喵呜刷题小喵解析】:本题的答案需要从题目的描述和四个选项的含义入手进行分析。题目描述企业员工培训开发评估体系作为培训工作承上启下的关键环节,指出这一环节是绝对不能缺少的。由此可知,本句要表达的意思是“绝对不能缺失”的环节,所以正确答案为“缺失”。其他选项如“缺少”和“不可缺”都不能准确表达题目的意思,而“没有”则与题目的描述不符。因此,正确答案为C选项。