【喵呜刷题小喵解析】:根据题目中的描述,“培训评估作为培训工作承上启下的关键环节,是绝对不能( )的一个环节。”,我们需要选择一个与“绝对不能”相匹配的选项。选项A“缺少”表示“没有完成”,而选项C“缺失”表示“完全不存在”,这两个选项都与“绝对不能”相符,但“缺失”在语义上更加强调了某物的完全不存在,与“绝对不能”更加匹配。因此,正确答案是C“缺失”。