【喵呜刷题小喵解析】:培训文化的建立是一个渐进的过程,通常包括萌芽阶段、发展阶段和成熟阶段。中期阶段并不是培训文化建立过程中的一个明确阶段,因此,选项C“中期阶段”是不包括在培训文化建立过程中的。因此,正确答案是C。