【喵呜刷题小喵解析】:题目描述某员工在项目开展的过程中不断进行自我批评、信息反馈和调整,这反映了学习型组织学习工作化的特点。学习型组织的核心特点是强调学习和实践相结合,通过不断学习来适应不断变化的环境。因此,某员工在项目开展过程中进行自我批评、信息反馈和调整,符合学习工作化的特点,即将学习融入工作之中,通过不断学习和实践来推动工作的改进和提升。因此,正确答案为C选项,即学习工作化。