【喵呜刷题小喵解析】:工作压力的行为症状是一个多选题,需要选择所有符合工作压力行为症状的选项。根据题目给出的选项,我们可以分析如下:A.生产效率下降:当员工承受较大的工作压力时,可能会导致他们无法有效地完成工作,进而降低生产效率。B.缺勤、离职:工作压力过大可能导致员工产生抵触情绪,表现为缺勤或离职,这是工作压力的一种直接反应。C.饮食习惯改变:长期的工作压力可能导致人的饮食习惯发生改变,比如过度饮食或食欲不振。D.嗜烟、嗜酒:这也是一种常见的应对压力的方式,人们可能会通过吸烟或饮酒来暂时缓解压力。E.烦躁、睡眠失调:工作压力过大可能导致人们情绪烦躁,同时也会影响睡眠质量,导致睡眠失调。因此,所有选项A、B、C、D和E都是工作压力的行为症状,所以正确答案为ABCDE。