【喵呜刷题小喵解析】:题目中描述的是按照时间消耗的顺序,对某一岗位的员工在整个工作日内的工作活动情况进行观察、记录与分析的一种方法。根据选项,A选项“岗位写实”符合这一描述,而B选项“日志法”、C选项“作业测时”和D选项“岗位抽样”与题目描述不符。因此,正确答案是A选项“岗位写实”。