【喵呜刷题小喵解析】:制定劳动定额的依据通常包括技术依据、心理生理依据和经济依据。技术依据指的是与劳动过程直接相关的技术条件,如机器设备的性能、工艺要求等;心理生理依据则涉及到劳动者的生理和心理因素,如疲劳程度、工作效率等;经济依据则与企业的经济效益有关,如成本、市场需求等。因此,选项A、B、C都是制定劳动定额的依据。而选项D“数据统计依据”和选项E“经验依据”虽然也可能在制定劳动定额时起到一定作用,但并非主要的依据。因此,正确答案为ABC。