【喵呜刷题小喵解析】:本题考察企业人员招聘活动的相关知识。A选项正确,招聘过程是一个双向选择的过程,不仅仅是公司选择应聘者,应聘者也在选择公司。所以,A选项“公司和应聘者之间是双向选择的关系”是正确的。B选项错误,公司应该展示出真实、全面、客观的信息,而不是着重显示其选择的强势一面。这可能会误导应聘者,损害公司的声誉。C选项错误,公司应该向应聘者提供真实、准确的信息,以便应聘者做出明智的决策。保留信息或提供不真实的信息可能会破坏信任,影响招聘结果。D选项正确,公司应树立良好的企业形象,以吸引和留住优秀的应聘者。这有助于建立长期的合作关系,提高员工的工作满意度和忠诚度。E选项正确,公司应客观全面地介绍公司整体信息,包括公司的历史、文化、价值观、业务、组织结构、福利待遇等。这有助于应聘者了解公司,做出明智的决策。因此,正确答案为ADE。